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2018年7月25日 星期三

士官長重慶酸菜白肉鍋

對於美食,跪婦的腦波總是特別的弱 ~ ~ ~ ~ ~
這家 士官長酸菜白肉鍋 在美食節目及網路的放送下,跪婦終究敵不過士官長深深的呼喚 ~ ,即便減肥尚未成功,卻已經至此淪陷過兩次了。。
這是一家走極簡風的店家(說穿了根本就是毫無裝潢、超級平民風的)。若是光看外表,可能很難吸引人們走進用餐。而士官長也以『 野地餐廳 』自居,聽到野地這兩字,就可以自我想像了吧!
可是,千萬不要 以貌取店 ,它可是網路紅店呢!
所以,跪婦鼓勵大家放下心中的定見,勇敢的走進來吧!!
重點是:士官長是 吃到飽的 ~ 吃到飽的 ~ 吃到飽的 ~ (飲料除外唷)
座位安排就定位後,請稍安勿躁,不用點餐,店員會依序送上滷味拼盤、各樣小菜。。。。。,還有鎮店主角 → 酸菜白肉鍋

火鍋湯頭的酸度是可以調整的。裡面的配料也豐富實在(酸白菜、白肉片、金針菇、豆腐、豬血、、、),當然堪稱招牌的 川丸子 更是不容錯過!
滾到噗滋噗滋的酸菜白肉鍋 ~
其實最吸引跪婦的莫過於是士官長的 咔滋咔滋 香酥蔥油餅滿餡的韭菜盒子。滿滿的韭菜加上高麗菜、蝦皮、冬粉及蛋,在搭配上士官長獨門甜辣醬,簡直是天衣無縫完美口感味覺的組合。
還有還有大推的 無敵爆漿的 豬肉餡餅。皮薄餡多超 Juicy !(請小心不要被噴射而出的湯汁燙傷)。
看這盤子,就知道已經續過無數盤了。。
↓ 窟窿尼親身示範爆漿餡餅 ~
蔥油餅、韭菜盒子、豬肉餡餅都是現點現煎的,所以請耐心等候!

而這裡的每樣滷味都超入味的,大腸滷的更是軟嫩,連阿嬤級的牙口,也絕對入口即化。
往往才一上桌,跪婦家總是以迅雷不及掩耳的速度掃盤 ~

照著個人喜好種類(招牌筍乾、豬舌、豬頭皮、豆干、煙燻臘腸、土豆干絲、辣小魚乾、滷蛋。。。),都可以跟店家要求無限續加。。

↓ 臘肉炒飯(😋 易飽,所以少吃)。

以上餐點皆可以外賣外帶,但價位比起內用,較不划算喔!

* 跪婦小叮嚀:晚餐時間有分兩個時段。( 晚餐時段一:18:00 ~ 19:30,時段二:19:30 ~ 21:00 )
因為店家空間不大,座位有限,所以據說常常客滿,有興趣的捧油們,請提早預約喔!

大人 350 元 、小孩 170 元。(吃到飽)。週一公休。
營業時間:15:30 ~ 21:00 (15:30 以後開始提供外帶)
預約專線:0988 - 104 - 380 ( 也可網路預約 )
地址:台中市北區天津路一段 88 號之 1(內用)

😋 以上是跪婦 不負責任報導  ~

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