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2009年12月20日 星期日

Dumpling day

☆ 跪婦前言：


老爺說他的新文章寫好了，三申五令的提醒 跪婦 別忘了 " 儘快 " 將它 PO 上。


跪婦心想該不會是篇 嘔 心 瀝 血 之大作吧！沒想到竟是 ～ 包水餃 ！


不過想想，離上一次跪婦一家親手 包水餃 的日子居然已是 兩年半前 了ㄟ！


所以說包餃子這檔事在跪婦家算是件大事，毋庸置疑一定得 PO 文昭告天下囉！


 


這次依然如同往常由老爺大廚親自精心調配餃子內餡及下水餃，


然後花姐弟二人則擔任二廚工作，負責包水餃唷！


那跪婦呢？ Thumbs/tn_貴夫人b.gif  當然是 總指揮 囉！


跪婦家的老爺真是進的了廚房、出的了廳堂啊！就和大家分享之 ～


 


                          


For the four months we've been to the US, today is the first weekend without any plan.


Every family member got up at about 10:30 a.m. without disturbance of sleep. What a bless!


But the only thing we found out is that we're all "Hungry" and soon after awakening kids were shouting "where's the breakfast?”


After a quick discussion (well, not a really discussion), we decided to have a new brunch menu- Dumpling.


We've had many meals with frozen dumplings which were from supermarket at China town since we've in Houston, but it's the first time we want to have home-made dumpling.


Be in short, I will start with the ingredients!


 


☆ Ingredients :


Minced pork : 1 lb.


Minced beef : 1 / 2 lb.


Taiwanese cabbage : 1 / 2 ea.


Egg : 2 ea.


Soy sauce : 3 sp.


White pepper : a few


Taiwanese rice (cooking wine) wine : 2 sp.


Salt : 2 sp.


Corn niblet : 1 can


Chinese dumpling pastry : 2 pk (around 80 pc)


 


☆ Procedure:


1.  mix the pork and beef then put 2 eggs


2.  add all the seasonings to the meat and mix well


3.  chop up the cabbage and then add to the meat, mix well


4.  add corn niblet at last


5.  ready to wrap 


 


☆    Followings are what happened today :

▼ 跪婦家真是隨興啊！花太郎著內衣就開始上工了 ～ 。


  


▼ 這水餃可都是出於花姐弟的手喔 (  包的可是比跪婦漂亮多了 )！


 


▼ 熱騰騰的水餃上桌啦 （ 可是這煮好的水餃外觀怎麼這麼像  腦容物 呢？老爺說是中國城裡賣的水餃皮不好啦 ） ！  


▼ 管他外觀看起來像什麼！看花太郎的表情就知道 Thumbs/tn_吃太飽.gif 讚啦 ！


 


PS： 此 拍攝相機 為多年前的老爺機，畫素不高，並由花姐掌鏡，所以就多擔待些吧！


☆ 閱讀延伸： 2007 年 包餃子篇 ！



  • 留言者: 跪婦家的老爺
  • Email: bbbird@vghtc.gov.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-20 07:20:43
<p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/23.gif"/>有句成語說：三番兩次</p>
<p>我們家包水餃的頻率則是：三年兩次<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/23.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
[版主回覆12/20/2009 22:33:22]我說親愛的老爺啊！這兩天休士頓又沒下雪，怎會這麼<img alt="" src="http://i818.photobucket.com/albums/zz110/samwoo288/RN.gif"/>&nbsp; 冷啊！




  • 留言者: 亞利安星球的王子
  • Email: spedman@ms25.hinet.net
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-20 07:22:15
<p>這次google的翻譯是</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><span><font size="3"><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="For the four months we&#39;ve been to the US, today is the first weekend without any plan.">對於 4個月，我們去過美國，今天是第一個週末沒有任何計劃。<br></span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="Every family member got up at about 10:30 am without disturbance of sleep.">每一位家庭成員起床，上午10時半左右無干擾睡眠。</span></font><span title="What a bless!"><font size="3">什麼是祝福！<br></font></span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="But the only thing we found out is that we&#39;re all "><font size="3">但我們唯一發現是，我們所有的“飢餓”，不久後醒來的孩子高喊“在哪裡早餐？”<br><br></font></span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="After a quick discussion (well, not a really discussion), we decided to have a new brunch menu- Dumpling."><font size="3">經過簡短的討論（當然，不是真正的討論），我們決定有一個新的午餐菜單餃子。<br></font></span><font size="3"><span style="BACKGROUND-COLOR:#ebeff9;" title="We&#39;ve had many meals with frozen dumplings which were from supermarket at China town since we&#39;ve in Houston, but it&#39;s the first time we want to have home-made dumpling.">我們已經有許多吃飯的速凍水餃這些超市在中國的城市，因為我們已經在休斯頓，但它是第一次我們想擁有自製水餃。<br></span><span title="Be in short, I will start with the ingredients!">在短，我將開始的成分！</span></font></span></p>
<p><span><font size="3"><span title="Be in short, I will start with the ingredients!"><span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="Ingredients :">成份：<br></span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="Minced pork : 1 lb.">免治豬肉：1磅<br></span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="Minced beef : 1 / 2 lb.">碎牛肉：1 / 2磅<br></span><span title="Taiwanese cabbage : 1 / 2 ea.">台灣白菜：1 / 2鄂。<br></span><span title="Egg : 2 ea.">蛋：2鄂。<br></span><span title="Soy sauce : 3 sp.">醬油：3菌。<br></span><span title="White pepper : a few">白胡椒：一些<br></span><span style="BACKGROUND-COLOR:#fff;" title="Taiwanese rice (cooking wine) wine : 2 sp.">台灣稻米（料酒）酒：2藻。<br></span><span title="Salt : 2 sp.">鹽：2藻。<br></span><span title="Corn niblet : 1 can">玉米玉米粒：1能<br></span><span title="Chinese dumpling pastry : 2 pk (around 80 pc)">中國水餃糕點：二峰（約 80件）<br><br>&nbsp;<br></span><span title="&#x002606; Procedure:">☆程序：<br></span><span title="1.">1。</span><span title="mix the pork and beef then put 2 eggs">混合豬肉和牛肉然後把雞蛋 2個<br></span><span title="2.">2。</span><span title="add all the seasonings to the meat and mix well">加入所有調味料的肉類和結構良好<br></span><span title="3.">3。</span><span style="BACKGROUND-COLOR:#ebeff9;" title="chop up the cabbage and then add to the meat, mix well">砍了白菜，然後添加到肉，拌勻<br></span><span title="4.">4。</span><span title="add corn niblet at last">添加玉米玉米粒，最後<br></span><span title="5.">5。</span><span title="read to wrap">讀包裹</span></span></span></font></span></p>
<p><span><font color="#ff0000" size="3"><span title="Be in short, I will start with the ingredients!"><span><span title="read to wrap">這是什麼鬼ㄚ!!!有看沒有懂.........<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></span></span></span></font></span></p>
[版主回覆12/20/2009 15:37:01]<p>翻譯的不錯啦！精髓有出來 ～ </p>
<p>只不過<span style="BACKGROUND-COLOR:#ebeff9;" title="chop up the cabbage and then add to the meat, mix well"><font size="3">：砍了白菜，然後添加到肉，拌勻。</font></span></p>
<p>這有點像是 ～ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/15.gif"/>&nbsp;人肉水餃餡的感覺ㄟ。</p>




  • 留言者: amy
  • Email: misspan804@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-20 16:24:33
<p>貴婦家3年有2次包水餃,我們家可是10幾年來還沒半次耶~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>但全家總動員包水餃的感覺好溫馨! <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>我覺得貴婦家老爺可弄個英文部落格來好好抒發一下大作,</p>
<p>搞不好可成為 &quot;<font color="#800000">休士頓的阿基師</font>&quot;,擁有一群洋婆子粉絲群咧 ~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
[版主回覆12/27/2009 06:26:57]<p>全家一起包餃子還真的事件很棒的親子時間呢！Amy 家也可以試試喔！</p>
<p>而我們家老爺看了妳的回應之後，還真以為他是阿基師ㄟ！</p>
<p>還說他還有很多私房菜都還沒出菜呢！真是 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/37.gif"/>&nbsp;！</p>




  • 留言者: 不敗老婆
  • Email: yihau0714@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-20 16:40:56
<p>我在北卡已經包了三四次水餃&nbsp; 每次都包一百多顆&nbsp; 還嘗試過春捲</p>
<p>一下下就吃完&nbsp; 粉累ㄋㄟ&nbsp; 在台灣還真沒給它包過</p>
<p>我覺得來北卡&nbsp; 我實在是太閒慧</p>
<p>貴婦老爺&nbsp; 你比老婆還閒慧&nbsp; 又包水餃有上網購物&nbsp; <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
[版主回覆12/27/2009 06:53:32]<p>不敗老婆真的是相當厲害ㄟ，<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>&nbsp;居然還會弄春捲！佩服佩服！</p>
<p>而我就說人不能太閒啊！在這裡的工作量比起在台灣算是輕鬆的了，只須專心一件事就好，</p>
<p>所以空閒之餘就 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/25.gif"/>&nbsp;！</p>




  • 留言者: Vicky
  • Email: vicky99.ho@msa.hinet.net
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-21 13:16:28
買的水餃皮不夠好，看來跪婦家將來可能會自己桿水餃皮囉<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
[版主回覆12/27/2009 06:44:21]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>&nbsp;要是要自己桿水餃皮的話，我看跪婦家下一次包餃子可能是十年後了吧！




  • 留言者: 台東的家 taitungstay
  • Email: tw95001@hotmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-21 16:35:06
哈哈 只看到跪婦我就笑出來了 (笑點還真低 )這位跪夫~人&nbsp; 想必也是富含幽默之人吧&nbsp; 餃子在這寒冷夜晚 看起來格外好吃 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>&nbsp;告辭我要去7 11囉 我八度邀囉
[版主回覆12/27/2009 06:47:55]<p>其實跪婦是個很正經八百的人呢！你相信嗎？</p>
<p>而在 休士頓 還沒看到半家 7 - 11 ，好想念關東煮喔！</p>




  • 留言者: 鐵馬家族
  • Email: zz015673@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-22 00:35:46
<p>現代人生活忙碌,</p>
<p>全家人能在家中慢條斯理包水餃,</p>
<p>也是一種難得的幸福體會捏!!</p>
[版主回覆12/27/2009 06:58:36]全家人包餃子真的事件很棒的親子時間呢！孩子漸漸長大了，或許這樣的機會也會越來越難得了吧！




  • 留言者: imuko
  • Email: kawaeimuko@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-23 05:12:22
<p>哇～</p>
<p>光看就覺得好好吃哦</p>
<p>看來花太郎是很好的代言人咧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
[版主回覆12/27/2009 07:05:08]在花太郎口裡沒有什麼東西是不好吃的ㄟ！看他的身材就知道了嘛！




  • 留言者: Leo Huang
  • Email: huangfangliang@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-24 21:51:18
<p>現在是美東耶誕夜</p>
<p>祝福跪婦全家快快樂樂 、幸福美滿</p>
<p>Merry Christmas!</p>
[版主回覆12/27/2009 06:18:45]<p>收到了你們全家滿滿的祝福，今年的聖誕節果然是快樂的不得了啊！</p>
<p>看了不敗老婆分享雪中美景的相片後， <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>&nbsp;說真的，請問什麼時候開攝影展啊！</p>
<p>而在美國所剩的時間裡，咱們兩家就用力的給它玩下去吧！</p>
<p>我看美國經濟就全靠我們兩家振興了！</p>
<p>也祝 你們全家新年快樂唷！</p>




  • 留言者: 沒桂花
  • Email: quencius@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-25 11:42:57
<p>你們家真好大家一條心不分男女的工作</p>
<p>妳出運了</p>
[版主回覆12/27/2009 07:02:42]<p>孩子是因為肚子餓，所以不得不屈服吧！</p>
<p>不過全家人能在一起包餃子，真的見很棒的事呢！</p>




  • 留言者: lin
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-12-27 13:28:50
嗨貴婦,你们家老爺真是太厲害了,&nbsp;改天來教教我們家老公．最近我老公健康檢查出心臟右束支傳導阻滯,可否代我問你們家老爺這樣會不會很嚴重?該如何處置?看哪一位醫生?謝謝了.
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標籤：相片、渡假、購物、美食

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