於是跪婦決定把原本打算拿來作墊檔文章的 老爺 之 麻油腰子 率先 PO 出！
這個冬天 跪婦 突然懷念起 麻油腰子 這位老朋友！
連在 MSN 個人分享訊息上也寫說：好想吃麻油腰子喔！
跪婦大姐回應說，等回國後在炒上一盤好好款待跪婦一家。但，哪等的到回國啊！
前些日子，休士頓的氣溫居然給它降到 零下幾度 C ！此時不吃、更待何時呢？
而說起 老爺 的 麻油腰子 一直是讓跪婦我最念念不忘之一道菜餚。
還記得當年 花姐 剛出生時，在醫院的前三天裡，
跪婦所吃的魚湯、麻油腰子可全都是老爺一手包辦的呢！
這大男人的手居然可以煮出女人坐月子時的料理，難怪 跪婦老媽 讚不絕口呢！
直至隔年 花太郎 出生時當然還是比照辦理啊！
今年 跪婦 並沒有坐月子，但在這冷颼颼的時節中實在是太想念那滋味，
於是跪婦家的 大廚 再次披掛上陣、親自下廚，也藉此好好展露身手一番！
不過，跪婦在此先鄭重申明，咱們家老爺的料理總愛不按牌理出牌，
他說這樣是 傳統 當中力求 創新 ！重點是 精髓 有保留即可！
所以想按照這食譜如法炮製 腰子 的格友們，跪婦可是先撇清責任喔！
除非，你們有像跪婦家一樣的 銅 腸 鐵 胃 唷！
▼ 首先，得先清除 腰子 上一些不好的東西！
（是什麼？跪婦也不知道ㄟ？反正看不順眼的統統切掉就是了）
▼ 為了讓這腰子看起來更美些，老爺還 刻花 喔!
▼ 把腰子的血水清洗乾淨！
▼ 加點台灣米酒去除腥味，稍稍浸泡一下！
▼ 麻油下鍋加熱！
▼ 將老薑切片、下鍋爆香！
▼ 老爺說先加點 鹽巴 調味一下！（ 結果下手太重，一失手成。。。！ ）
▼ 處理好的腰子下鍋囉！
▼ 老爺說這時還要再加點米酒，味道才會嘟嘟好！
▼ 趕緊大火拌炒一番！這道料理的火候就是要快、狠、準！
▼ 醬醬 ～ 跪婦家的 老爺 麻油腰子上桌囉！
雖然老爺事後直說這腰子麻油少了點、薑片可在多一點、鹽巴下手重了點！
但跪婦要說，這 麻油腰子 不僅滿足了跪婦的口慾，更是溫暖了跪婦的心呢！
在休士頓能吃到 麻油腰子 實在是 太幸福了啊！
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